Domaine de la Croix, 2015 - Buzet AOP - Rouge - 75 cl
- Vins du Sud-Ouest
- Sud-Ouest
- France
Accords Mets et Vins
Charcuteries, Viandes blanches, Viandes rouges
| Millésime | 2015 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Sud-Ouest |
| Appellation viticole | Buzet |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Merlot |
| Pays d'origine | France |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Viandes blanches, Viandes rouges |
| Evaluation Wine advisor | 7,6 |
| Evaluation Guide Hachette | 2 étoiles |
| Année de parution Guide Hachette | 2018 |
| Evaluation Guide Hachette Commentaire | Mi-merlot mi-cabernets, élevé en cuve, un vin sombre, au fruité puissant, savoureux, confituré, à la bouche ronde et flatteuse, étayée par des tanins enrobés. Un plaisir pour maintenant. |
| Dégustation bouche (bouche) | L'attaque est puissante avec beaucoup d'ampleur apportée par des tanins biens présents mais mûrs et enrobés. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez s'ouvre sur un bouquet de diverses nuances allant du fruit noir, aux notes épicées avec des nuances toastées. |
| Dégustation robe (Œil) | Belle couleur rubis encore intense. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Domaines et chateaux | Domaine de la Croix |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Domaine de la Croix, 2015 - Buzet AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Viandes blanches, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Dégustation bouche (bouche) | L'attaque est puissante avec beaucoup d'ampleur apportée par des tanins biens présents mais mûrs et enrobés. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez s'ouvre sur un bouquet de diverses nuances allant du fruit noir, aux notes épicées avec des nuances toastées. |
| Dégustation robe (Œil) | Belle couleur rubis encore intense. |
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Répartis sur près de 500 kilomètres et 12 départements, le vignoble du Sud Ouest est l’un des plus étendus de France. Il dispose d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne.
Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud Ouest est le berceau de nombreux cépages internationaux bien connus tels que le cabernet sauvignon, le cabernet franc ou encore le merlot.
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Le commentaire du Guide Hachette des vins
Mi-merlot mi-cabernets, élevé en cuve, un vin sombre, au fruité puissant, savoureux, confituré, à la bouche ronde et flatteuse, étayée par des tanins enrobés. Un plaisir pour maintenant.
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