Domaine de Fenouillet, 2014 - Faugères AOP - Rouge - 75 cl
- Vins du Languedoc-Roussillon
- Languedoc-Roussillon
- France
| Millésime | 2014 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Faugères |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Carignan, Grenache, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Evaluation Wine advisor | 8,2 |
| Dégustation bouche (bouche) | Bel équilibre en bouche présentant des tanins soyeux et une remarquable fraîcheur qui se prolonge sur une finale épicée tout en finesse. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez très expressif où les arômes de fruits rouges et noirs frais se mêlent à des arômes épicés et de pierre à fusil. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe grenat intense. |
| Echelle de fruit | 2 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Domaines et chateaux | Domaine de Fenouillet |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Domaine de Fenouillet, 2014 - Faugères AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
|---|---|
| Dégustation bouche (bouche) | Bel équilibre en bouche présentant des tanins soyeux et une remarquable fraîcheur qui se prolonge sur une finale épicée tout en finesse. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez très expressif où les arômes de fruits rouges et noirs frais se mêlent à des arômes épicés et de pierre à fusil. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe grenat intense. |
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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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