Domaine de Chevalier, 2017 - Pessac-Léognan AOP - Rouge - 75 cl
- Sélection de la communauté maCave
- Bordeaux
- France
Accords Mets et Vins
Fromages, Viandes blanches, Viandes rouges
Dégustation
Elégant, Fruité, Raffiné
Millésime | 2017 |
---|---|
Couleur (Vin) | Rouge |
Région viticole | Bordeaux |
Appellation viticole | Pessac-Léognan |
Type d'appellation | AOP |
Cépage | Cabernet-Sauvignon, Merlot |
Pays d'origine | France |
Occasion (Vin et alcool) | A offrir |
Contenu net | 75 cl |
Alcool | 13.5% vol. ![]() |
Allergène(s) | Sulfites |
Accords Mets et Vins | Fromages, Viandes blanches, Viandes rouges |
Evaluation Wine advisor | 8,6 |
Récompense(s) | James Suckling : 93-94 |
Dégustation bouche (bouche) | Tandis que la bouche joue la partition de la finesse et de l'élégance, guidée par une trame tannique parfaitement fondue dans une charpente à la fois tendre et savoureuse. |
Dégustation olfactive (Nez) | La palette aromatique exhale la fraîcheur et la pureté du fruit. |
Dégustation robe (Œil) | Le regard est déjà séduit par la robe présentant une superbe couleur rubis aux reflets brillants. |
Echelle de fruit | 4 |
Echelle de personnalité | 3 |
Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
Température de service | Entre 16 et 18°C |
Dégustation | Elégant, Fruité, Raffiné |
Domaines et chateaux | Domaine de Chevalier |
Catégorie produits | vin_francais |
Libellé | Domaine de Chevalier, 2017 - Pessac-Léognan AOP - Rouge - 75 cl |
Vin millésimé | Oui |
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
Accords Mets et Vins | Fromages, Viandes blanches, Viandes rouges |
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Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
Température de service | Entre 16 et 18°C |
Dégustation bouche (bouche) | Tandis que la bouche joue la partition de la finesse et de l'élégance, guidée par une trame tannique parfaitement fondue dans une charpente à la fois tendre et savoureuse. |
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Dégustation olfactive (Nez) | La palette aromatique exhale la fraîcheur et la pureté du fruit. |
Dégustation robe (Œil) | Le regard est déjà séduit par la robe présentant une superbe couleur rubis aux reflets brillants. |
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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