Domaine de Brazalem, 2017 - Buzet AOP - Rouge - 75 cl
- Vins du Sud-Ouest
- Sud-Ouest
- France
Accords Mets et Vins
Fromages, Viandes blanches, Viandes rouges
| Millésime | 2017 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Sud-Ouest |
| Appellation viticole | Buzet |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Merlot |
| Pays d'origine | France |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13.5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Viandes blanches, Viandes rouges |
| Evaluation Wine advisor | 7,6 |
| Evaluation Guide Hachette | 1 étoile |
| Année de parution Guide Hachette | 2020 |
| Evaluation Guide Hachette Commentaire | Le successeur d'un coup de c?ur tire son épingle du jeu dans un millésime difficile grâce à son joli nez, partagé entre fruit mûr et chocolat, et à son palais bien constitué, rond, aux tanins encore stricts en finale. |
| Dégustation bouche (bouche) | Du volume en bouche, grâce à des tanins présents sans excès et très fondus. Bel équilibre sur ce vin sérieux mais très élégant, complexe tout en gardant une jolie fraîcheur. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Intense et frais sur des notes de fruits rouges soulignées par des nuances vanillées et légèrement fumées. |
| Dégustation robe (Œil) | Couleur rouge sombre. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Domaines et chateaux | Domaine de Brazalem |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Domaine de Brazalem, 2017 - Buzet AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Viandes blanches, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Dégustation bouche (bouche) | Du volume en bouche, grâce à des tanins présents sans excès et très fondus. Bel équilibre sur ce vin sérieux mais très élégant, complexe tout en gardant une jolie fraîcheur. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Intense et frais sur des notes de fruits rouges soulignées par des nuances vanillées et légèrement fumées. |
| Dégustation robe (Œil) | Couleur rouge sombre. |
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Répartis sur près de 500 kilomètres et 12 départements, le vignoble du Sud Ouest est l’un des plus étendus de France. Il dispose d’une multitude de terroirs tous singuliers de part leur proximité tantôt avec l’océan tantôt avec la montagne.
Avec plus de 300 cépages référencés dont 120 autochtones, le Sud Ouest est le berceau de nombreux cépages internationaux bien connus tels que le cabernet sauvignon, le cabernet franc ou encore le merlot.
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Le commentaire du Guide Hachette des vins
Le successeur d'un coup de c?ur tire son épingle du jeu dans un millésime difficile grâce à son joli nez, partagé entre fruit mûr et chocolat, et à son palais bien constitué, rond, aux tanins encore stricts en finale.
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