Domaine Courbis, 2019 - Saint-Joseph AOP - Rouge - 75 cl
- Vins de la Vallée du Rhône
- Vallée du Rhône
- France
Accords Mets et Vins
Fromages, Grillades, Viandes rouges
Dégustation
Epicé, Fruité, Poivré
| Millésime | 2019 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Vallée du Rhône |
| Appellation viticole | Saint-Joseph |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Entre amis |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14,5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Grillades, Viandes rouges |
| Evaluation Wine advisor | 7,9 |
| Arômes | Épices, Fruits noirs, Menthe |
| Dégustation bouche (bouche) | Syrah joliment enrobée, fruité en finale. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez mentholé, sur les fruits noirs, les épices, les olives noires. |
| Dégustation robe (Œil) | Rouge grenat. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 18°C |
| Dégustation | Epicé, Fruité, Poivré |
| Domaines et chateaux | Domaine Courbis |
| Conseils du sommelier | Un Saint-Joseph dense, ample et moderne offrant un nez au fruité pur et épicé, avec des notes de poivre noir et de lardons fumés. Malgré sa richesse et sa générosité, la bouche possède une texture extrêmement fine proposant un fruit gourmand suivi d’une longue finale charnue. A servir sur un bacon&cheese burger haut de gamme, lard fumé, vieux comté, brioche et oignons caramélisés ! |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Domaine Courbis, 2019 - Saint-Joseph AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Grillades, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 18°C |
Andreas Larsson Meilleur Sommelier du Monde 2007
Un Saint-Joseph dense, ample et moderne offrant un nez au fruité pur et épicé, avec des notes de poivre noir et de lardons fumés. Malgré sa richesse et sa générosité, la bouche possède une texture extrêmement fine proposant un fruit gourmand suivi d’une longue finale charnue. A servir sur un bacon&cheese burger haut de gamme, lard fumé, vieux comté, brioche et oignons caramélisés !
| Dégustation bouche (bouche) | Syrah joliment enrobée, fruité en finale. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez mentholé, sur les fruits noirs, les épices, les olives noires. |
| Dégustation robe (Œil) | Rouge grenat. |
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