Domaine Chupin, 2020 - Anjou Villages AOP - Rouge - 75 cl
- Vins en biodynamie et HVE3
- Vallée de la Loire
- France
Label
HVE3
Accords Mets et Vins
Viandes rouges
Dégustation
Charnu
| Millésime | 2020 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Vallée de la Loire |
| Appellation viticole | Anjou Villages |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon |
| Pays d'origine | France |
| Label | HVE3 |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal, Entre amis |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
| Arômes | Fruits rouges |
| Dégustation bouche (bouche) | Le Cabernet Franc apporte le fruit et le Cabernet Sauvignon apporte la tenue. Arômes concentrés de fruits murs. Souplesse agréable en fin de bouche. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Arômes concentrés de fruits murs. |
| Dégustation robe (Œil) | L’assemblage de ces deux cépages Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon donne une richesse soutenue, de la couleur et une densité de la structure. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 8 ans |
| Température de service | Servir à 14°C |
| Dégustation | Charnu |
| Domaines et chateaux | Domaine Chupin |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Domaine Chupin, 2020 - Anjou Villages AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 8 ans |
| Température de service | Servir à 14°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Le Cabernet Franc apporte le fruit et le Cabernet Sauvignon apporte la tenue. Arômes concentrés de fruits murs. Souplesse agréable en fin de bouche. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Arômes concentrés de fruits murs. |
| Dégustation robe (Œil) | L’assemblage de ces deux cépages Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon donne une richesse soutenue, de la couleur et une densité de la structure. |
Partez à la découverte de la Vallée de la Loire
Le vignoble de la vallée de la Loire est sans nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais.
Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins de grande qualité à l’instar du Chinon ou du Sancerre.
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