Domaine B.Dutheil "Base Chanteaux" B.Dutheil, 2023 - Chinon AOP - Blanc Sec - 75 cl
- Nouveautés vins blancs
- Vallée de la Loire
- France
Accords Mets et Vins
Poissons, Volailles
Dégustation
Aromatique, Bel équilibre, Minéral
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Vallée de la Loire |
| Appellation viticole | Chinon |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Chenin |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré, Au plat principal, En entrée |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13 % vol.  |
| Allergène(s) | Contient du dioxyde de soufre et des sulfites |
| Accords Mets et Vins | Poissons, Volailles |
| Arômes | Agrumes |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche fruitée, délicate, tendre et riche. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Intense, franc frais et très aromatique avec des notes florales, minérales et agrumées. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe or pâle et cristallin. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Viticulture | Dans le respect de l’environnement : enherbement entre les rangs afin de maintenir la biodiversité et favoriser la limitation des rendements et de l’érosion. Effeuillage, palissage et vendanges en vert pour optimiser la maturité et la qualité des raisins. |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation | Aromatique, Bel équilibre, Minéral |
| Domaines et chateaux | Domaine Couly Dutheil |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Domaine B.Dutheil "Base Chanteaux" B.Dutheil, 2023 - Chinon AOP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Poissons, Volailles |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche fruitée, délicate, tendre et riche. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Intense, franc frais et très aromatique avec des notes florales, minérales et agrumées. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe or pâle et cristallin. |
Partez à la découverte de la Vallée de la Loire
Le vignoble de la vallée de la Loire est sans nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais.
Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins de grande qualité à l’instar du Chinon ou du Sancerre.
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