Desserts de fête (Broché)

Livres desserts et patisseries
, , , Jody Vassallo

Collection

1 chef en cuisine

Editeur

Fioreditions

Date de parution

25/04/2006

Desserts de fête

La confection de somptueux gâteaux et de desserts de fête ne présente aucune difficulté. Il convient seulement d'avoir du temps, de la patience et un peu d'imagination. Vous êtes à court d'imagination ?... nous en avons pour vous. Ce livre fourmille d'idées savoureuses, du gâteau aux baies, simple et élégant, idéal pour une collation en plein air à l'extravagant gâteau de mariage blanc à deux étages. Bien sûr, nous avons pensé aux fous de chocolat... Nous vous proposons un vaste choix de crèmes, glaçages, ganaches au chocolat noir ou blanc ainsi que de décors - volutes, tourbillons, lattis et feuilles - pour agrémenter avec brio un gâteau au chocolat riche et délicieusement moelleux.

Caractéristiques
Auteur(s)	, , , Jody Vassallo
Collection	1 chef en cuisine
Editeur	Fioreditions
Format	Broché
Date de parution	25/04/2006
ISBN	88-7525-068-5
Nombre de pages	111
Poids du produit	424 g
Photographe	Jon Bader, Reg Morrison
Thème livre de cuisine	Desserts
EAN	9788875250683