Des inconnus dans... nos assiettes : après la vache folle, les aliments transgéniques ! (Broché)

Livres sciences
Dorothée Browaeys

Format

Broché

Date de parution

20/02/1998

Editeur

R. Castells

L'auteur, biologiste, démontre, preuves à l'appui, combien les tentatives de maîtrise des biotechnologies échouent et plongent nos sociétés, déjà ébranlées par les récents scandales sanitaires, dans l'angoisse face à des nourritures incertaines qui peuvent conduire au pire.

Caractéristiques
Auteur(s)	Dorothée Browaeys
EAN	9782912587015
Catégorie produits	autres_sciences_techniques
Rayon	Livre\|Savoirs\|Sciences et techniques\|Autres Sciences et techniques
Titre de l'œuvre	Des inconnus dans... nos assiettes
Format	Broché
Date de parution	20/02/1998
Nombre de pages	255
ISBN	2-912587-01-8
Editeur	R. Castells
Poids du produit	335 g
Libellé	Des inconnus dans... nos assiettes : après la vache folle, les aliments transgéniques ! (Broché)