Cultures Sud, n° 167 - Une histoire de goûts : nourriture, culture et littérature (Broché)

Livres éthnologie
Collectif

Format

Broché

Date de parution

23/11/2007

Editeur

Cultures Sud

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Réflexion menée par des anthropologues, géographes, ingénieurs agronomes et spécialistes en littératures sur la façon de se nourrir en Afrique de l'Ouest, mais aussi sur le rapport entre nourriture et spiritualité et sur la place accordée à la cuisine dans les sociétés comme dans les littératures du Sud.

Caractéristiques
Auteur(s)	Collectif
EAN	3303333701673
Catégorie produits	sociaux_anthropologie_ethnologie
Rayon	Livre\|Arts, Culture & Société\|Sciences Humaines\|Ethnologie
Format	Broché
Date de parution	23/11/2007
Nombre de pages	176
ISBN	978-2-917195-01-7
Editeur	Cultures Sud
Libellé	Cultures Sud, n° 167 - Une histoire de goûts : nourriture, culture et littérature (Broché)