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CUISINER, C'EST TRANSMETTRE - 30 RECETTES DE FAMILLE (Broché)

Editeur

Sud-Ouest

Date de parution

03/11/2023

Ce livre est le résultat d'un concours lancé en partenariat avec le Festival du livre gourmand de Périgueux, dont la prochaine édition aura lieu du 17 au 19 novembre prochain.

Nous avons demandé à des lectrices et lecteurs du journal Sud Ouest de nous envoyer la recette emblématique qui était transmise dans leur famille de génération en génération et nous publions dans ce petit livre élégant les trente meilleures : tomates farcies, sauce de cèpes, poularde aux morilles, civet de lièvre, merveilles, millas, gâteau aux châtaignes…

Préface de Régis Marcon *** , chef à Saint-Bonnet-le-Froid dans la Haute-Loire.

Auteur(s) Collectif
Editeur Sud-Ouest
Préfacier Régis Marcon, Delphine Labails
Format Broché
Date de parution 03/11/2023
ISBN 978-2-8177-1082-2
Dimensions (cm) 14 x 21 x 0.7
Titre de l'œuvre CUISINER, C'EST TRANSMETTRE. 30 RECETTES DE FAMILLE
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 63
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisines régionales
Poids du produit 140 g
Thème livre de cuisine Cuisine régionale
Libellé CUISINER, C'EST TRANSMETTRE - 30 RECETTES DE FAMILLE (Broché)
EAN 9782817710822
Thème CLIL Cuisine régionale

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