Editeur
Artémis
Date de parution
12/09/2019
Laissez-vous inspirer par les recettes authentiques de Markus Bitzen. Le chef vous montre tout ce qu'il faut savoir pour réussir la préparation, la cuisson et l'assaisonnement du gibier, du "museau à la queue".
| Auteur(s) | Markus Bitzen |
|---|---|
| Editeur | Artémis |
| Distributeur | Sodis |
| Format | Relié |
| Date de parution | 12/09/2019 |
| ISBN | 978-2-8160-1543-0 |
| Traducteur(s) | Corinne Bollinger |
| Dimensions (cm) | 22 x 27 x 1.5 |
| Titre de l'œuvre | Cuisine du gibier |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 174 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Plats|Viandes |
| Poids du produit | 812 g |
| Photographe | Sandra Then |
| Thème livre de cuisine | Plats - viandes |
| Libellé | Cuisine du gibier (Relié) |
| EAN | 9782816015430 |
| Thème CLIL | Cuisine, gastronomie |
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