Cuisine des papas célibataires (Cartonné)

Donner à l'alimentation la place qu'elle mérite, c'est le défi que doit relever l'homme moderne qu'est le papa célibataire.

Dans le contexte de la vie actuelle, où le travail laisse peu de place à la vie familiale, la réorganisation du quotidien, dont le rituel du repas doit être un des repères, relève souvent de l'exploit.

Car cuisiner signifie aussi faire les courses, laver, peler, essorer les ingrédients, dresser la table, la débarrasser, faire la vaisselle, ranger... Et, parfois, après tous ces valeureux efforts, essuyer l'échec du «c'est pas bon, j'en veux pas», voire, pire, le désespérant «c'est meilleur à la cantine !».

Vu sous cet angle, cela n'a rien d'encourageant ! L'alternative ne consisterait-elle pas à transformer cette contrainte en plaisir ? En changeant quelques habitudes, en apprenant à maîtriser certaines bases, et cela avec un minimum d'ustensiles adaptés, cuisiner devient vite un sas de décompression qui permet d'exercer sa créativité tout en se faisant du bien. La cuisine a ceci de symbolique qu'elle nous offre la possibilité de se réapproprier une partie de ce quotidien qui souvent nous échappe. Elle permet de finaliser, de produire quelque chose de bout en bout, d'agir pleinement sur son bien-être et sa santé. On peut même se demander si le respect de soi ne passe pas avant tout par ce que nous avalons et l'importance que nous lui accordons : «Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es.»

Pas de panique, ce livre est fait pour vous aider et vous propose des recettes rapides et simples !

Vous verrez qu'avec un peu d'organisation vous deviendrez sinon un as des fourneaux du moins un cuisinier suffisamment averti pour régaler votre famille, vos amis, vous-même...