Collection
Les petits carrés
Editeur
Ed. Clémentine
Date de parution
30/11/2011
De l'entrée au dessert, des recettes de cuisine issues de la tradition culinaire corse, à base de châtaigne : soupe de châtaigne au lait de chèvre, polenta de châtaigne, niccis, razzica, carbonnade corse aux châtaignes bouillies, parfait à la châtaigne, merzapani à la ganache de châtaigne, etc.
| Auteur(s) | Collectif |
|---|---|
| Collection | Les petits carrés |
| Editeur | Ed. Clémentine |
| Format | Relié |
| Date de parution | 30/11/2011 |
| ISBN | 978-2-916973-73-9 |
| Dimensions (cm) | 13 x 13 x 1 |
| Titre de l'œuvre | Cuisine corse et méditerranéenne - la châtaigne |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 61 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Plats|Fruits |
| Poids du produit | 146 g |
| Photographe | François Balestriere |
| Thème livre de cuisine | Plats - fruits |
| Libellé | Cuisine corse et méditerranéenne - la châtaigne (Relié) |
| EAN | 9782916973739 |
| Thème CLIL | Cuisine régionale |
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