Cuisine au wok (Relié)

Livres de cuisine du monde
Bruno Ballureau

Collection

Cuisine saveur

Editeur

Flammarion

Date de parution

17/05/2001

La cuisine au wok est une technique ancienne, d'origine asiatique mais que tout amateur appréciera car elle garde aux aliments leur parfum, leur saveur et leurs qualités nutritives.

Soupes, entrées, plats de légumes, poissons, viandes, volailles : les 60 recettes proposées dans cet ouvrage vous feront découvrir toutes les possibilités d'utilisation de cet instrument extraordinaire, simple et universel, qu'est le wok.

Caractéristiques
Auteur(s)	Bruno Ballureau
Collection	Cuisine saveur
Editeur	Flammarion
Format	Relié
Date de parution	17/05/2001
ISBN	2-08-200491-0
Dimensions (cm)	22 x 29 x 1.5
Titre de l'œuvre	Cuisine au wok
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	126
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisines du monde
Poids du produit	960 g
Photographe	Alain Muriot
Thème livre de cuisine	Cuisine du monde
Libellé	Cuisine au wok (Relié)
EAN	9782082004916
Thème CLIL	Beaux livres illustrés (histoire, nature, mode, transports...)