Crèmes et mousses (Broché)

Cyril Lignac
Cyril Lignac

Collection

Petits pratiques Hachette:Cuisine

Editeur

Hachette Pratique

Date de parution

07/01/2009

Crèmes et mousses

Envie d'onctuosité, de légèreté et de délicatesse ?

Voici 25 recettes tant savoureuses qu'originales de crèmes et de mousses. Chaudes ou froides, sucrées ou salées, il y en aura pour toutes les envies !

Crème de poivrons à l'huile d'olive, crème de caramels mous, crème de marrons, mousse de courgettes, mousse de saumon fumé, mousse au chocolat noir... un livre spécialement conçu pour les amateurs de douceurs aériennes !

Caractéristiques
Auteur(s)	Cyril Lignac
Collection	Petits pratiques Hachette:Cuisine
Editeur	Hachette Pratique
Format	Broché
Date de parution	07/01/2009
ISBN	978-2-01-621144-1
Numéro dans la collection	115
Dimensions (cm)	20x17
Nombre de pages	62
Poids du produit	182 g
Photographe	Rina Nurra
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
EAN	9782016211441