Crémant du Jura AOP Fruitière Vinicole de Pupillin - Brut - 75 cl - étiquette abîmée
- Crémants
- Jura
- Brut Classique
Sucrosité
Brut
Accords Mets et Vins
Apéritifs, Desserts, Foie gras
| Millésime | 0 |
|---|---|
| Sucrosité | Brut |
| Pays d'origine | France |
| Région viticole | Jura |
| Type d'appellation | AOP |
| Appellation viticole | Crémant du Jura |
| Cépage | Chardonnay |
| Assemblage / composition | 100% Chardonnay |
| Evaluation Wine advisor | 9 |
| Occasion (Vin et alcool) | Repas de famille |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 10% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Desserts, Foie gras |
| Arômes | Agrumes, Fleurs blanches, Poire |
| Dégustation bouche (bouche) | Arômes de fleurs et fruits frais. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Fin et élégant. |
| Dégustation robe (Œil) | Verte scintillante. |
| Echelle de fruit | 2 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Vinification / Elevage | Pressurage grappe entière, élevage en cuve prise de mousse 12 mois minimum. |
| Age moyen des vignes (années) | 15 |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Type de Vendanges | Manuelle |
| Spécificités de production | Fermentation en cuve inox basse température. |
| Dégustation | Bel équilibre, Floral, Frais |
| Type de champagne | Brut Classique |
| Vin millésimé | Non |
| Libellé | Crémant du Jura AOP Fruitière Vinicole de Pupillin - Brut - 75 cl - étiquette abîmée |
| Catégorie produits | effervescent |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Desserts, Foie gras |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Arômes de fleurs et fruits frais. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Fin et élégant. |
| Dégustation robe (Œil) | Verte scintillante. |
Partez à la découverte du Jura
Le vignoble du Jura forme une bande de 70 kilomètres de long sur 6km de large. Avec ses 2000 hectares de vignes en production, il est l’un des plus petits de France.
On y produit en majeure partie des vins blancs de grande qualité mais également des rouges, des rosés et quelques pétillants. Célèbre pour son potentiel de garde quasi infini, il convient de mentionner le vin jaune présenté dans sa fameuse bouteille de 62 cl : le clavelin.
Les 5 cépages majoritairement cultivés dans le Jura sont: en blanc le chardonnay et le savagnin, cépage emblématique de la région. Côté rouge on retrouvera le pinot noir, le trousseau et le poulsard.
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