Sucrosité
Demi-sec
Accords Mets et Vins
Apéritifs
| Marque | LaCheteau |
|---|---|
| Sucrosité | Demi-sec |
| Pays d'origine | France |
| Région viticole | Vallée de la Loire |
| Type d'appellation | AOP |
| Appellation viticole | Crémant de Loire |
| Cépage | Cabernet Franc, Chardonnay, Chenin blanc |
| Assemblage / composition | 70% Chenin blanc, 20% Cabernet Franc et 10% Chardonnay |
| Evaluation Wine advisor | 8,5 |
| Occasion (Vin et alcool) | Au dessert |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12 % vol.  |
| Allergène(s) | Contient des Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs |
| Arômes | Fruits rouges |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche élégante, vive et structurée. Bulles fines et effervescence persistante. Arômes de citron, mandarine et vanille. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Notes d'agrumes et de fruits exotiques. |
| Dégustation robe (Œil) | Une couleur jaune pâle très brillante aux reflets argent. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Vinification / Elevage | Cueillette entièrement manuelle. Les vendanges se font vers la fin Septembre à mi Octobre. La seconde fermentation se fait en bouteille avec un minimum de vieillissement sur lattes de 18 mois. |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 6°C |
| Dégustation | Frais |
| Type de champagne | Brut Classique |
| Vin millésimé | Non |
| Libellé | Crémant de Loire AOP LaCheteau - Demi-sec - 75 cl |
| Catégorie produits | effervescent |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 6°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche élégante, vive et structurée. Bulles fines et effervescence persistante. Arômes de citron, mandarine et vanille. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Notes d'agrumes et de fruits exotiques. |
| Dégustation robe (Œil) | Une couleur jaune pâle très brillante aux reflets argent. |
| Energie (kJoules) / (kcalories) | 357 / 85 |
| Matières grasses | 0.1 g |
| Dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 4.7 g |
| Dont Sucres | 4 g |
| Proteïnes | 0.1 g |
| Sel | 0.01 g |
Partez à la découverte de la Vallée de la Loire
Le vignoble de la vallée de la Loire est sans nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais.
Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins de grande qualité à l’instar du Chinon ou du Sancerre.
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