Crémant de Loire AOP Charles de Villeneuve - Demi-sec Blanc de Blancs - 75 cl
- Crémants
- Charles de Villeneuve
- Vallée de la Loire
Sucrosité
Demi-sec
Accords Mets et Vins
Apéritifs, Viandes blanches
| Marque | Charles de Villeneuve |
|---|---|
| Sucrosité | Demi-sec |
| Pays d'origine | France |
| Région viticole | Vallée de la Loire |
| Type d'appellation | AOP |
| Appellation viticole | Crémant de Loire |
| Cépage | Cabernet Franc, Chardonnay, Chenin blanc |
| Assemblage / composition | 65% Chenin Blanc, 20% Chardonnay et 15% Cabernet Franc |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Viandes blanches |
| Arômes | Brioche, Miel |
| Dégustation bouche (bouche) | La structure est ronde et gourmande aux arômes de fleurs blanches et fruits confits. La finale est longue et agréable sur des notes de brioche grillée et de pêches blanches. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Bouquet fin, vif et complexe alliant la fraîcheur, fleurs et fruit. La gourmandise se manifeste avec des notes de miel et de viennoiseries chaudes. |
| Dégustation robe (Œil) | Couleur jaune clair. Bulle fine et persistante. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 8°C |
| Dégustation | Gourmand |
| Type de champagne | Blanc de Blancs |
| Catégorie produits | effervescent |
| Vin millésimé | Non |
| Libellé | Crémant de Loire AOP Charles de Villeneuve - Demi-sec Blanc de Blancs - 75 cl |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Viandes blanches |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 8°C |
| Dégustation bouche (bouche) | La structure est ronde et gourmande aux arômes de fleurs blanches et fruits confits. La finale est longue et agréable sur des notes de brioche grillée et de pêches blanches. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Bouquet fin, vif et complexe alliant la fraîcheur, fleurs et fruit. La gourmandise se manifeste avec des notes de miel et de viennoiseries chaudes. |
| Dégustation robe (Œil) | Couleur jaune clair. Bulle fine et persistante. |
Partez à la découverte de la Vallée de la Loire
Le vignoble de la vallée de la Loire est sans nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais.
Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins de grande qualité à l’instar du Chinon ou du Sancerre.
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