Crémant de Bordeaux AOP Ballarin - Brut - 75 cl
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Sucrosité
Brut
Accords Mets et Vins
Desserts, Fruits de mer et crustacés
| Marque | Ballarin |
|---|---|
| Sucrosité | Brut |
| Pays d'origine | France |
| Type d'appellation | AOP |
| Appellation viticole | Crémant de Bordeaux |
| Cépage | Cabernet Franc, Muscadelle, Sémillon |
| Assemblage / composition | 50% Sémillon, 30% Muscadelle, 20% Cabernet Franc |
| Occasion (Vin et alcool) | Au dessert |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Desserts, Fruits de mer et crustacés |
| Arômes | Fleurs blanches, Fruits exotiques |
| Dégustation bouche (bouche) | La structure en bouche est équilibrée, fine, la finale longue et fruitée. |
| Dégustation olfactive (Nez) | au nez, des notes d'acacias et d'agrumes se mêlent aux aômes d'épices et de torréfaction |
| Dégustation robe (Œil) | Robe dorée et pâle, bulles nerveuses |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 6°C |
| Dégustation | Bel équilibre |
| Type de champagne | Brut Classique |
| Catégorie produits | effervescent |
| Vin millésimé | Non |
| Libellé | Crémant de Bordeaux AOP Ballarin - Brut - 75 cl |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Desserts, Fruits de mer et crustacés |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 6°C |
| Dégustation bouche (bouche) | La structure en bouche est équilibrée, fine, la finale longue et fruitée. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | au nez, des notes d'acacias et d'agrumes se mêlent aux aômes d'épices et de torréfaction |
| Dégustation robe (Œil) | Robe dorée et pâle, bulles nerveuses |
| Energie (kJoules) / (kcalories) | 299 / 71 |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 1.6 g |
| Dont Sucres | 0.9 g |
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