Sucrosité
Brut
Accords Mets et Vins
Desserts, Sushi, Maki, Sashimi
| Marque | Wolfberger |
|---|---|
| Sucrosité | Brut |
| Pays d'origine | France |
| Région viticole | Alsace |
| Appellation viticole | Crémant d'Alsace |
| Cépage | Auxerrois, Pinot gris, Riesling |
| Assemblage / composition | AUXERROIS PINOT GRIS ET RIESLING |
| Occasion (Vin et alcool) | Grandes occasions |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12 % vol.  |
| Allergène(s) | sulfites |
| Accords Mets et Vins | Desserts, Sushi, Maki, Sashimi |
| Arômes | Brioche |
| Dégustation bouche (bouche) | L'attaque est franche et sa rondeur laisse une persistance agréable en bouche. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez se révèle sur des notes intenses de beurré et de brioché. Composé d'un assemblage de pinot blanc, de pinot noir et de riesling, son palais est équilibré |
| Dégustation robe (Œil) | D'une robe jaune ambrée, ce crémant présente un fin cordon de mousse dont les bulles fines sont persistantes |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 8°C |
| Dégustation | Ample |
| Type de champagne | Brut Classique |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Libellé | Crémant d'Alsace Wolfberger Sélection Prestige - Brut - 75 cl |
| Catégorie produits | effervescent |
| Vin millésimé | Non |
| Accords Mets et Vins | Desserts, Sushi, Maki, Sashimi |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 8°C |
| Dégustation bouche (bouche) | L'attaque est franche et sa rondeur laisse une persistance agréable en bouche. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez se révèle sur des notes intenses de beurré et de brioché. Composé d'un assemblage de pinot blanc, de pinot noir et de riesling, son palais est équilibré |
| Dégustation robe (Œil) | D'une robe jaune ambrée, ce crémant présente un fin cordon de mousse dont les bulles fines sont persistantes |
Partez à la découverte de l'Alsace
Le vignoble Alsacien forme une mince bande de 170km de long pour 1,5 à 3km de large constituée d'une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l'exposition majoritaire vers l'est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français.
Une des principales particularités des vins d'Alsace est d'être en très grande majorité des monocépages.
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