Crémant d'Alsace AOP Cave de Ribeauvillé La Grande Cuvée - Brut - 75 cl
- Crémants
- Alsace
- Brut Classique
Sucrosité
Brut
Accords Mets et Vins
Apéritifs
| Millésime | 0 |
|---|---|
| Sucrosité | Brut |
| Pays d'origine | France |
| Région viticole | Alsace |
| Type d'appellation | AOP |
| Appellation viticole | Crémant d'Alsace |
| Cépage | Chardonnay, Pinot noir |
| Assemblage / composition | Chardonnay & Pinot Noir |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs |
| Arômes | Brioche |
| Dégustation bouche (bouche) | Profusion de fines bulles délicates. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Le fruité du Chardonnay sublime le nez. |
| Dégustation robe (Œil) | Profusion de fines bulles délicates. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Cuvée | La Grande Cuvée |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 8°C |
| Type de Vendanges | Manuelle |
| Spécificités de production | Vendanges 100% manuelles. |
| Dégustation | Belle longueur |
| Type de champagne | Brut Classique |
| Catégorie produits | effervescent |
| Vin millésimé | Non |
| Libellé | Crémant d'Alsace AOP Cave de Ribeauvillé La Grande Cuvée - Brut - 75 cl |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 8°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Profusion de fines bulles délicates. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Le fruité du Chardonnay sublime le nez. |
| Dégustation robe (Œil) | Profusion de fines bulles délicates. |
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Le vignoble Alsacien forme une mince bande de 170km de long pour 1,5 à 3km de large constituée d'une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l'exposition majoritaire vers l'est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français.
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