Sucrosité
Brut
Accords Mets et Vins
Apéritifs
| Marque | Arthur Metz |
|---|---|
| Sucrosité | Brut |
| Pays d'origine | France |
| Région viticole | Alsace |
| Type d'appellation | AOP |
| Appellation viticole | Crémant d'Alsace |
| Cépage | Chardonnay, Pinot blanc, Pinot noir |
| Assemblage / composition | Chardonnay, Pinot blanc et Pinot Noir |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs |
| Arômes | Brioche, Noisette, Vanille |
| Dégustation bouche (bouche) | Bulles fines, bel équilibre entre finesse et puissance. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Puissant et complexe aux notes de noisette grillées, de brioche et de vanille. |
| Dégustation robe (Œil) | Jaune or avec des reflets ambrés, mousse fine et délicate. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 4 ans |
| Température de service | Servir à 8°C |
| Dégustation | Complexe, Puissant |
| Type de champagne | Brut Classique |
| Catégorie produits | effervescent |
| Vin millésimé | Non |
| Libellé | Crémant d'Alsace AOP Arthur Metz 110 - Brut - 75 cl |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Oui |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 4 ans |
| Température de service | Servir à 8°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Bulles fines, bel équilibre entre finesse et puissance. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Puissant et complexe aux notes de noisette grillées, de brioche et de vanille. |
| Dégustation robe (Œil) | Jaune or avec des reflets ambrés, mousse fine et délicate. |
| Energie (kJoules) / (kcalories) | 303 / 72 |
| Matières grasses | 0.1 g |
| Dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 1.5 g |
| Dont Sucres | 0.8 g |
| Proteïnes | 0.1 g |
| Sel | 0.01 g |
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Le vignoble Alsacien forme une mince bande de 170km de long pour 1,5 à 3km de large constituée d'une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l'exposition majoritaire vers l'est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français.
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