Crémant d'Alsace AOP Albert Schoech - Brut Blanc de Blancs - 75 cl
- Crémants
- Albert Schoech
- Alsace
Sucrosité
Brut
Accords Mets et Vins
Apéritifs
| Marque | Albert Schoech |
|---|---|
| Sucrosité | Brut |
| Pays d'origine | France |
| Région viticole | Alsace |
| Type d'appellation | AOP |
| Appellation viticole | Crémant d'Alsace |
| Cépage | Pinot blanc |
| Assemblage / composition | PINOT BLANC |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs |
| Arômes | Fleurs blanches |
| Dégustation bouche (bouche) | Fraîcheur et de finesse en bouche, avec de légères notes de torréfaction en fin de bouche |
| Dégustation olfactive (Nez) | Arômes de fleurs blanches et de fruits frais |
| Dégustation robe (Œil) | Doté d’une belle robe or pâle à jolis reflets verts |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 7°C |
| Dégustation | Bel équilibre |
| Type de champagne | Blanc de Blancs |
| Catégorie produits | effervescent |
| Vin millésimé | Non |
| Libellé | Crémant d'Alsace AOP Albert Schoech - Brut Blanc de Blancs - 75 cl |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 7°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Fraîcheur et de finesse en bouche, avec de légères notes de torréfaction en fin de bouche |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Arômes de fleurs blanches et de fruits frais |
| Dégustation robe (Œil) | Doté d’une belle robe or pâle à jolis reflets verts |
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Le vignoble Alsacien forme une mince bande de 170km de long pour 1,5 à 3km de large constituée d'une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l'exposition majoritaire vers l'est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français.
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