Couteau Laguiole en paperstone gris

Le paperstone est une matière écologique ultra résistante fabriquée à partir de papiers recyclés.

Fait à partir de 2 plaquettes de 0,5 cm d’épaisseur, façonnées à la main afin d’obtenir son galbe caractéristique.

Lame en acier 12C27 (acier chirurgical inoxydable) d’une épaisseur de 3 mm au talon et dureté de 56-57 Hrc.
Elle est émoute (enlèvement de matière en biseau) puis aiguisée et affilée.

2 platines en acier inoxydable sont guillochées puis rivetées entre le ressort et le manche pour assurer une meilleure souplesse de fermeture et de solidité à l’usage.

Taille fermée 12 cm
Taille ouverte : 22 cm

Livré dans une boite noire aimantée avec certificat d’origine et garantie.