Couteau de cuisine universel Samura Kaiju 210mm de AUS 8 acier japonais 59 HRC

Producteur : Samura

À propos de Samura :

SAMURA — une équipe de professionnels qui créent des designs uniques et de haute qualité. couteaux d'extrémité. Nous avons commencé notre aventure en 2003. Nous avons réalisé nos premières gammes de produits avec les sociétés japonaises MAC et Mcusta. La philosophie et les traditions japonaises sont profondément ancrées dans notre ADN. Nous sommes absolument sûrs qu'un couteau japonais coupe mieux qu'un couteau européen. Les couteaux japonais restent plus tranchants et conservent leurs bords plus longtemps.

Samura fabrique ses couteaux sur des sites de production dans quatre pays depuis 2010. Nous produisons actuellement 18 lignes de couteaux et un grand nombre d'accessoires de cuisine. Nous utilisons les meilleurs matériaux modernes pour le manche : Micarta, G10, bois stabilisé, plastique avec revêtement soft-touch, Kraton et composites.

Couteaux KAIJU

Samura Kaiju est une série moderne de couteaux de cuisine à semelles en acier martelé nielloé avec un bord ondulé et poli. Les couteaux arborent une silhouette classique, un manche en bois et un tranchant incomparable. Idéal pour un usage domestique, et avec leur superbe apparence, ils orneront l'intérieur de n'importe quelle cuisine.

Le couteau de cuisine de chef est un attribut indispensable pour l'art culinaire domestique et professionnel.< /p>

Avec ce couteau en main, il est très pratique de hacher des légumes ou des légumes verts, de râper du chou, de couper rapidement tout autre produit - aliments cuits au four, viande, volaille et friandises.

Grâce à sa texture et sa finition, une lame noircie avec un motif ondulé (les classiques de Samura Kaiju) a non seulement un formidable tranchant, mais empêche également efficacement les aliments d'y adhérer et les morceaux de produits de se coller. Une poignée soucieuse de sa taille n'est pas un élément moins important : elle donne un contrôle total sur le processus de cuisson.

Il suffit de tenir le Samura Kaiju Chef dans votre main et de le gérer pendant quelques minutes pour entrer dans l'esprit. de confiance - avec ce couteau, vous pouvez faire tout ce que l'on peut souhaiter ! Il est vrai, solide, sain.

Le Chef le plus tranchant est le couteau de cuisine du chef, qui impressionne au premier coup d'oeil !

Description
Le Le couteau de chef doté d'une lame longue et large est tout simplement irremplaçable dans les cuisines domestiques et professionnelles. Pratique pour la plupart des types de travaux et pour presque tous les types de produits. Élément de base du « trio de chefs ». L'acier inoxydable japonais AUS-8, à partir duquel le couteau est fabriqué, présente une bonne résistance à la corrosion, une excellente stabilité du tranchant, est facilement poli et meulé. La finition inhabituelle de la lame crée un coussin d'air lors de la coupe, ce qui empêche les tranches d'aliments de coller lors de la coupe. Le manche du couteau, en bois, tient confortablement dans la main, ne glisse pas et résiste aux environnements agressifs.