Côte des Roses Chardonnay, 2021 - Pays d'Oc IGP - Blanc Sec - 75 cl
- Sélection de vins, spiritueux et cocktails
- Languedoc-Roussillon
- France
Accords Mets et Vins
Poissons
Dégustation
Minéral
Millésime | 2021 |
---|---|
Couleur (Vin) | Blanc |
Sucrosité | Sec |
Région viticole | Languedoc-Roussillon |
Appellation viticole | Pays d'Oc |
Type d'appellation | IGP |
Cépage | Chardonnay |
Pays d'origine | France |
Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré, Au plat principal |
Contenu net | 75 cl |
Alcool | 13% vol. ![]() |
Allergène(s) | Sulfites |
Accords Mets et Vins | Poissons |
Evaluation Wine advisor | 7,9 |
Arômes | Agrumes, Amande, Fleur d'oranger, Fruits secs, Mangue, Noisette, Pamplemousse |
Dégustation bouche (bouche) | L’élevage en barrique apporte des arômes de vanille, de cannelle, de beurre frais et d’épices. Sa finale est marquée par une belle minéralité et une bonne longueur. |
Dégustation olfactive (Nez) | Le nez développe des arômes de mangue, de fruits secs, d’amande et de noisette ainsi que des notes d’agrumes de pamplemousse et fleur d’oranger. |
Dégustation robe (Œil) | Cette cuvée est dotée d’une belle robe pâle aux reflets légèrement dorés. |
Echelle de fruit | 3 |
Echelle de personnalité | 2 |
Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
Température de service | Servir à 10°C |
Dégustation | Minéral |
Domaines et chateaux | Cote des Roses |
Catégorie produits | vin_francais |
Libellé | Côte des Roses Chardonnay, 2021 - Pays d'Oc IGP - Blanc Sec - 75 cl |
Vin millésimé | Oui |
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
Accords Mets et Vins | Poissons |
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Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
Température de service | Servir à 10°C |
Dégustation bouche (bouche) | L’élevage en barrique apporte des arômes de vanille, de cannelle, de beurre frais et d’épices. Sa finale est marquée par une belle minéralité et une bonne longueur. |
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Dégustation olfactive (Nez) | Le nez développe des arômes de mangue, de fruits secs, d’amande et de noisette ainsi que des notes d’agrumes de pamplemousse et fleur d’oranger. |
Dégustation robe (Œil) | Cette cuvée est dotée d’une belle robe pâle aux reflets légèrement dorés. |
Partez à la découverte du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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Cette cuvée Côte des Roses célèbre l’Art de Vivre Méditerranéen. Son appellation Languedoc s’étend le long du littoral méditerranéen, de la frontière espagnole jusqu’à Nîmes, en s’appuyant sur les contreforts de la Montagne Noire et des Cévennes. Le sol, très varié, est constitué essentiellement de calcaire dur des garrigues, de sols schisteux mais aussi de graves apportées par les fleuves et les rivières du Languedoc.
La bouteille de ces vins, inédite avec son fond en forme de rose, a été créée par une jeune designer de l’Ecole Boulle.
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