Connétable de Talbot, 2021 - Saint-Julien AOP - Rouge - 75 cl
- Grande cave
- Bordeaux
- France
Le produit a une évaluation de 3.3 sur 5
(3 avis)
Accords Mets et Vins
Fromages, Viandes rouges, Volailles
Dégustation
Frais
| Millésime | 2021 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Saint-Julien |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cabernet-Sauvignon, Merlot |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13 % vol.  |
| Allergène(s) | Dioxyde de soufre et sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Viandes rouges, Volailles |
| Evaluation Wine advisor | 8,2 |
| Arômes | Café |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche est fruitée, fraiche, minérale et offre de la pureté, de la tension, de la fraicheur/minéralité, une jolie définition, un côté digeste/gourmand/tout en finesse, du classicisme. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez est fruité, joliment frais, précis, racé et offre une fine puissance, un fin côté aérien dans l'approche et du velouté. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rouge pourpre |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 10 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Dégustation | Frais |
| Domaines et chateaux | Connétable de Talbot |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Connétable de Talbot, 2021 - Saint-Julien AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Viandes rouges, Volailles |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 10 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche est fruitée, fraiche, minérale et offre de la pureté, de la tension, de la fraicheur/minéralité, une jolie définition, un côté digeste/gourmand/tout en finesse, du classicisme. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez est fruité, joliment frais, précis, racé et offre une fine puissance, un fin côté aérien dans l'approche et du velouté. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rouge pourpre |
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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Avis client
Le produit a une évaluation de 3.3 sur 5
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Le produit a une évaluation de 2 sur 5
undefined
Date de publication: 31/12/2023
Connétable
Trop vieux
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Le produit a une évaluation de 4 sur 5
Cave E.Leclerc Olivet
Date de publication: 04/10/2023
Connétable
Le millésime 2021 du Connétable de Talbot se présente avec une robe rubis intense, aux reflets violacés. Ce vin est un excellent représentant du terroir de Saint-Julien, qui allie puissance, finesse et équilibre. Il peut se déguster dès à présent ou se garder en cave pendant plusieurs années.
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Le produit a une évaluation de 4 sur 5
André.Vincent19
Date de publication: 30/12/2021
Connétable
Excellent vin en accord avec un filet Rossi
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