Editeur
le Verger éditeur
Date de parution
01/05/2013
Moutarde, raifort, wasabi... Ils savent se faire doux, flatteurs, et révéler les qualités gustatives d'ingrédients dont nous avions oublié les subtilités.
Découvrez ou redécouvrez les condiments d'Alsace, dans des préparations classiques ou franchement insolites : carottes glacées à la moutarde, sandwich Prairie, cocktail raifortissimo...
Un concentré de recettes de tous les jours pour tous ceux qui se piquent de nouveauté !
| Auteur(s) | Alélor |
|---|---|
| Editeur | le Verger éditeur |
| Format | Cartonné |
| Date de parution | 01/05/2013 |
| ISBN | 978-2-84574-148-5 |
| Dimensions (cm) | 13 x 13 x 1 |
| Titre de l'œuvre | Condiments et aromates d'Alsace |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 62 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Apéritifs et entrées |
| Poids du produit | 120 g |
| Photographe | Frédérique Clément |
| Thème livre de cuisine | Apéritifs et entrées |
| Libellé | CONDIMENTS ET AROMATES D'ALSACE (Cartonné) |
| EAN | 9782845741485 |
| Thème CLIL | Romans |
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