Accords Mets et Vins
Fromages, Fruits de mer et crustacés, Plats épicés
Dégustation
Minéral, Puissant
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Vallée de la Loire |
| Appellation viticole | Sancerre |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Sauvignon |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré, Au plat principal, En entrée |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Fruits de mer et crustacés, Plats épicés |
| Evaluation Wine advisor | 7,8 |
| Arômes | Fleur |
| Dégustation bouche (bouche) | Bel équilibre en bouche, souplesse, rondeur et grande longueur. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Intense aux arômes de fruits et d’agrumes. |
| Dégustation robe (Œil) | Vin à la robe or pâle brillante. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 4 ans |
| Température de service | Servir à 12°C |
| Dégustation | Minéral, Puissant |
| Domaines et chateaux | Comte lafond |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Comte Lafond , 2023 - Sancerre AOP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Fruits de mer et crustacés, Plats épicés |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 4 ans |
| Température de service | Servir à 12°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Bel équilibre en bouche, souplesse, rondeur et grande longueur. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Intense aux arômes de fruits et d’agrumes. |
| Dégustation robe (Œil) | Vin à la robe or pâle brillante. |
Partez à la découverte de la Vallée de la Loire
Le vignoble de la vallée de la Loire est sans nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais.
Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins de grande qualité à l’instar du Chinon ou du Sancerre.
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