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Communication protocol for catering facilities - specifications & implementation guide (Broché)

Format

Broché

Date de parution

14/12/2012

Editeur

CETIM

This document defines the communications protocol specifications governing kitchen appliances in catering facilities.

The protocol, built on the Open ModBus Ethernet network, greatly facilitates the integration of new appliances into an institutional kitchen:

  • it enables appliance interconnectivity and interoperability, along with connexion to a centralized supervision system;
  • it promotes interchangeability between similar kinds of kitchen appliances from different manufacturers.

Auteur(s) Centre technique des industries mécaniques (France)
EAN 9782854009750
Catégorie produits techniques_et_sciences_appliquees
Rayon Livre|Savoirs|Sciences et techniques|Autres Sciences et techniques
Titre de l'œuvre Communications protocol for catering facilities
Format Broché
Date de parution 14/12/2012
Nombre de pages 94
ISBN 978-2-85400-975-0
Collection Performances n°198
Numéro dans la collection 198
Dimensions (cm) 21 x 30 x 0.6
Editeur CETIM
Poids du produit 270 g
Libellé Communication protocol for catering facilities - specifications & implementation guide (Broché)
Thème CLIL TECHNIQUES ET SCIENCES APPLIQUÉES

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