Comment créer une bonne cave à vin (Cartonné)

Bordeaux, bourgogne, champagne, vins de Toscane, de Californie, crus australiens... comment sélectionner vos vins, les assortir, et leur offrir la meilleure conservation possible ? Avec ce livre, vous ferez un tour du monde des cépages et des meilleurs crus.

Passionné d'œnologie, l'auteur vous livre tous ses secrets pour constituer une cave à vins intelligente et astucieuse, en tirant le meilleur parti du rapport qualité/prix. Ainsi, il vous révèle tout ce qu'il est important de savoir sur :

Passionné de gastronomle - sans laquelle le vin n'est rien -, l'auteur vous propose également quelques savoureuses recettes, vous conseille pour assortir les plats au vin que vous aurez choisi et vous explique comment le servir pour qu'il exhale tout son bouquet...

Avec ses nombreuses adresses de clubs, de coopératives, de confréries, ce guide, agrémenté de nombreuses illustrations en couleurs, va devenir très vite le compagnon indispensable pour qui veut acquérir les meilleurs vins...