Col de L'Estrade, 2019 - Saint-Chinian AOP - Rouge - 75 cl

SÉLECTION DES INCROYABLESLANGUEDOC-ROUSSILLONFRANCE
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Gibiers, Grillades, Viandes rouges

Accords Mets et Vins

Aromatique, Complexe, Epicé

Caractéristique alcool

5
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7.93 € / L (Prix E.Leclerc)

Bouteille de 0.75 L

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Millésime
Millésime2019
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Caractéristiques

  • Millésime 2019
  • Couleur (Vin) Rouge
  • Région viticole Languedoc-Roussillon
  • Appellation viticole Saint-Chinian

Les conseils du sommelier

  • Accords Mets et VinsGibiers, Grillades, Viandes rouges
  • Potentiel de gardeÀ boire jusqu'en 2024
  • Température de serviceServir à 18°C
Andreas Larsson,
Meilleur Sommelier du Monde 2007
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Un des leaders de l’appellation Saint-Chinian, qui nous gâte une fois encore avec son nez à l’incroyable fraicheur et au fruité mûr et épicé. Doté d’un palais ample et rond, de tanins doux suivis de notes de cuir et d’épices fines précédant une très longue finale, ce vin est à servir sur un rôti d´agneau en croûte d’herbes et haricots blancs.

Dégustation

  • Dégustation bouche (bouche)La bouche est bien équilibrée, harmonieuse et s'ouvre sur des arômes d'épices.
  • Dégustation olfactive (Nez)Le nez complexe s'ouvre sur des notes minérales.
  • Dégustation robe (Œil)Très belle note rouge profond aux reflets rubis.
macave-macaron-rouge-4-4

Aromatique

Complexe

Epicé

5
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