Closerie des Alisiers Vieilles Vignes, 2019 - Marsannay AOP - Rouge - 75 cl
- Vins de Bourgogne
- Bourgogne
- France
Accords Mets et Vins
Charcuteries, Fromages, Viandes rouges
Dégustation
Bel équilibre, Léger, Structure
| Millésime | 2019 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bourgogne |
| Appellation viticole | Marsannay |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Pinot noir |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Entre amis |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Fromages, Viandes rouges |
| Evaluation Guide Hachette | 1 étoile |
| Année de parution Guide Hachette | 2021 |
| Evaluation Guide Hachette Commentaire | Le nez marie les fruits noirs aux épices. En bouche, on découvre un marsannay rond et d'un bel équilibre, construit sur des tanins denses mais au touché agréable. Une rondeur qui s'accompagne d'une longue finale, au fruité persistant. Une cuvée au bon potentiel de garde. |
| Arômes | Fruits noirs, Fruits rouges |
| Dégustation bouche (bouche) | Une attaque franche et complexe en bouche, généreuse et harmonieuse. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Fruits rouges et noires (griottes, fraise, cassis, myrtille) et de réglisse |
| Dégustation robe (Œil) | Rouge rubis |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 8 ans |
| Température de service | Servir à 11°C |
| Dégustation | Bel équilibre, Léger, Structure |
| Domaines et chateaux | Closerie des Alisiers |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Closerie des Alisiers Vieilles Vignes, 2019 - Marsannay AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Fromages, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 8 ans |
| Température de service | Servir à 11°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Une attaque franche et complexe en bouche, généreuse et harmonieuse. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Fruits rouges et noires (griottes, fraise, cassis, myrtille) et de réglisse |
| Dégustation robe (Œil) | Rouge rubis |
Partez à la découverte de la Bourgogne
La Bourgogne viticole est découpée en 5 vignobles : le Chablisien, la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais.
On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay.
Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d'AOC. Il s'organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d'appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus.
Le vignoble bourguignon est connu pour ses "Climats" qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques.
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Le commentaire du Guide Hachette des vins
Le nez marie les fruits noirs aux épices. En bouche, on découvre un marsannay rond et d'un bel équilibre, construit sur des tanins denses mais au touché agréable. Une rondeur qui s'accompagne d'une longue finale, au fruité persistant. Une cuvée au bon potentiel de garde.
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