Clos Dominique, 2020 - Bordeaux Supérieur AOP - Rouge - 75 cl
- Vins en biodynamie et HVE3
- Bordeaux
- France
Le produit a une évaluation de 4.5 sur 5
(2 avis)Label
HVE3
Accords Mets et Vins
Charcuteries, Grillades, Viandes rouges
Dégustation
Bel équilibre
Millésime | 2020 |
---|---|
Couleur (Vin) | Rouge |
Région viticole | Bordeaux |
Appellation viticole | Bordeaux Supérieur |
Type d'appellation | AOP |
Cépage | Cabernet-Sauvignon, Merlot, Petit verdot |
Pays d'origine | France |
Label | HVE3 |
Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
Contenu net | 75 cl |
Alcool | 14,5 % vol. ![]() |
Allergène(s) | Contient des sulfites |
Accords Mets et Vins | Charcuteries, Grillades, Viandes rouges |
Arômes | Épices, Fruits rouges |
Dégustation bouche (bouche) | Rond, puissant en bouche. Tanins fins en fin de bouche. |
Dégustation olfactive (Nez) | Nez de fruits rouges |
Dégustation robe (Œil) | Robe rouge grenat |
Echelle de fruit | 4 |
Echelle de personnalité | 4 |
Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
Température de service | Servir à 18°C |
Dégustation | Bel équilibre |
Domaines et chateaux | Château Clos Dominique |
Catégorie produits | vin_francais |
Libellé | Clos Dominique, 2020 - Bordeaux Supérieur AOP - Rouge - 75 cl |
Vin millésimé | Oui |
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
Accords Mets et Vins | Charcuteries, Grillades, Viandes rouges |
---|---|
Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
Température de service | Servir à 18°C |
Dégustation bouche (bouche) | Rond, puissant en bouche. Tanins fins en fin de bouche. |
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Dégustation olfactive (Nez) | Nez de fruits rouges |
Dégustation robe (Œil) | Robe rouge grenat |
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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Découvrez les vignobles Clémenceau
Dernière génération d'une famille de vigneron, Guillaume Clémenceau met à son tour en avant un savoir familial, transmis par son père Dominique et ses grands-parents Maurice et Claudette, basé sur l'amour de la terre et les valeurs du monde paysan auquel il est profondément attaché. Inventif, il s'inspire constamment de techniques autres que celles du vignoble bordelais afin d'apposer sa signature dans chaque flacon.
Le domaine comprends deux vignobles : le vignoble Juillac (dont est issu ce vin) et le vignoble Saint-Emilion.
Propriété familiale se situant sur la rive gauche de la Dordogne, le vignoble Juillac possède un terroir d'exception composé d'argilo calcaire qui donne de la puissance à ces vins. D'une surface totale de 60 ha, le vignoble Juillac présente un mélange de cépages traditionnels, comme le Merlot, le Cabernet sauvignon ou le Malbec, et des cépages rustiques ou oubliés comme le Verdot. Soucieux du respect de l'environnement, ce domaine est certifié Haute Valeur Environnementale.
Avis client
Le produit a une évaluation de 4.5 sur 5
4.5/5
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Le produit a une évaluation de 5 sur 5
Peyo
Date de publication: 06/06/2024
Acheteur vérifiéSuper produit
J'ai acheté ce produit le mois dernier pour un anniversaire et tout le monde s'est régalé ⁷
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Le produit a une évaluation de 4 sur 5
Tony 87
Date de publication: 26/03/2024
Acheteur vérifiéVin
J ai acheté ce vin il est bon je recommande a goûter
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