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Christian Lebaupin Tradition, 2020 - Viré-cléssé AOP - Blanc Sec - 75 cl

  • Vins blancs secs
  • Bourgogne
  • France
    • (1 avis)
Christian Lebaupin Tradition, 2020 - Viré-cléssé AOP - Blanc Sec - 75 cl - 1

Accords Mets et Vins

Apéritifs, Charcuteries, Fruits de mer et crustacés

Dégustation

Aromatique, Délicat, Rond

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Millésime 2020
Couleur (Vin) Blanc
Sucrosité Sec
Région viticole Bourgogne
Appellation viticole Viré-cléssé
Type d'appellation AOP
Complément d'appellation CHRISTIAN LEBAUPIN
Cépage Chardonnay
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) Entre amis
Contenu net 75 cl
Alcool 13% vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Apéritifs, Charcuteries, Fruits de mer et crustacés
Arômes Acacia, Aubépine, Fleurs blanches
Dégustation bouche (bouche) Bel équilibre avec une vivacité plaisante et rafraîchissante.
Dégustation olfactive (Nez) Vin très fruité, arômes de fleurs blanches, miel et pain d'épices.
Dégustation robe (Œil) Belle robe limpide et vive.
Echelle de fruit 4
Echelle de personnalité 1
Vinification / Elevage Vinification traditionnelle avec élevage en fûts pendant 6 mois.
Viticulture Approche de culture très raisonnée, et des labours. Pas de désherbants.
Potentiel de garde À boire dès maintenant
Température de service Entre 12 et 13°C
Spécificités de production Respect des terroirs.
Dégustation Aromatique, Délicat, Rond
Domaines et chateaux Christian Lebaupin
Conseils du sommelier Un Viré-Clessé offrant un fruit généreux typique de cette appellation mais aussi une jolie fraicheur venant soutenir une structure riche. Avec un élevage et un boisé finement maitrisés, puis une finale en bouche persistante et parfaitement fondue, ce vin possède tous les atouts pour sublimer une truite aux amandes.
Catégorie produits vin_francais
Libellé Christian Lebaupin Tradition, 2020 - Viré-cléssé AOP - Blanc Sec - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

Andreas Larsson Meilleur Sommelier du Monde 2007

Andreas Larsson Meilleur Sommelier du Monde 2007

Un Viré-Clessé offrant un fruit généreux typique de cette appellation mais aussi une jolie fraicheur venant soutenir une structure riche. Avec un élevage et un boisé finement maitrisés, puis une finale en bouche persistante et parfaitement fondue, ce vin possède tous les atouts pour sublimer une truite aux amandes.

Partez à la découverte de la Bourgogne

La Bourgogne viticole est découpée en 5 vignobles : le Chablisien, la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais. 
On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay.
Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d'AOC. Il s'organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d'appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus.
Le vignoble bourguignon est connu pour ses "Climats" qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques.

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Avis client

4/5

(1 avis)
Charte de rédaction et de modération

  • Claudicus

    Date de publication: 12/08/2022

    Acheteur vérifié

    Superbe

    Vin très agréable, fruité mais sec, un excellent Chardonnay

Expert en vin
depuis 50 ans

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