Chateauneuf du Pape Calcaires Ouest, 2024 - Châteauneuf-du-Pape AOP - Blanc Sec - 75 cl
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- Vallée de la Loire
- France
Accords Mets et Vins
Foie gras
Dégustation
Elégant
| Millésime | 2024 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Vallée de la Loire |
| Appellation viticole | Châteauneuf-du-Pape |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Grenache blanc |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Repas de famille |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Contient des sulfites |
| Accords Mets et Vins | Foie gras |
| Arômes | Agrumes |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche est ample et les sensations de gras et les parfums de miel et de fruits frais (pêches, groseilles blanches) laissent place à une finale tout en longueur et en élégance sur des notes citronnées. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Attaque très florale (fleurs blanches) et fruits à chair blanche évoluant sur des notes de noisettes beurrées. On note souvent des fragrances de miel lors du vieillissement. |
| Dégustation robe (Œil) | Jaune paille soutenu aux reflets lumineux. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 12°C |
| Dégustation | Elégant |
| Domaines et chateaux | Brotte |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Chateauneuf du Pape Calcaires Ouest, 2024 - Châteauneuf-du-Pape AOP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Oui |
| Accords Mets et Vins | Foie gras |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 12°C |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche est ample et les sensations de gras et les parfums de miel et de fruits frais (pêches, groseilles blanches) laissent place à une finale tout en longueur et en élégance sur des notes citronnées. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Attaque très florale (fleurs blanches) et fruits à chair blanche évoluant sur des notes de noisettes beurrées. On note souvent des fragrances de miel lors du vieillissement. |
| Dégustation robe (Œil) | Jaune paille soutenu aux reflets lumineux. |
| Energie (kJoules) / (kcalories) | 328 / 78 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 9 |
| Dont Sucres | 2 |
| Proteïnes | 0 |
| Sel | 0 |
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Le vignoble de la vallée de la Loire est sans nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais.
Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins de grande qualité à l’instar du Chinon ou du Sancerre.
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