Accords Mets et Vins
Fromages, Grillades, Viandes rouges
Dégustation
Structure, Suave, Tannique
| Millésime | 2016 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Médoc |
| Type d'appellation | AOP |
| Complément d'appellation | Cru Bourgeois |
| Cépage | Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Petit verdot |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Repas de famille |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Grillades, Viandes rouges |
| Evaluation Wine advisor | 7,9 |
| Evaluation Guide Hachette | 1 étoile |
| Année de parution Guide Hachette | 2024 |
| Evaluation Guide Hachette Commentaire | Toujours aussi régulier en qualité, ce cru reste fidèle à sa tradition avec ce 2016 rouge grenat d'une belle intensité. Tout aussi expressif, le bouquet met en avant les fruits rouges mûrs. Tannique, long et bien équilibré, le palais poursuit dans le même esprit avec une belle structure en soutien. |
| Arômes | Framboise, Mûre, Vanille |
| Dégustation bouche (bouche) | Long en bouche avec une belle structure tannique. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Notes de fruits rouges mûrs. |
| Dégustation robe (Œil) | Rouge grenat. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Vinification / Elevage | Vinification cuve béton et élevage en barriques. |
| Viticulture | Raisonnée. |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 18°C |
| Dégustation | Structure, Suave, Tannique |
| Domaines et chateaux | Château Vieux Robin |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château Vieux Robin, 2016 - Médoc AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Grillades, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 18°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Long en bouche avec une belle structure tannique. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Notes de fruits rouges mûrs. |
| Dégustation robe (Œil) | Rouge grenat. |
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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Le commentaire du Guide Hachette des vins
Toujours aussi régulier en qualité, ce cru reste fidèle à sa tradition avec ce 2016 rouge grenat d'une belle intensité. Tout aussi expressif, le bouquet met en avant les fruits rouges mûrs. Tannique, long et bien équilibré, le palais poursuit dans le même esprit avec une belle structure en soutien.
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