Château Valoux, 2020 - Pessac-Léognan AOP - Rouge - 75 cl
- Sélection de la communauté maCave
- Bordeaux
- France
Le produit a une évaluation de 5 sur 5
(1 avis)
Accords Mets et Vins
Fromages
Dégustation
Aromatique
| Millésime | 2020 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Pessac-Léognan |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cabernet-Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Pour épater |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14 % vol.  |
| Allergène(s) | Dioxyde de soufre et sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages |
| Evaluation Wine advisor | 7,7 |
| Arômes | Cassis |
| Dégustation bouche (bouche) | Le vin est équilibré, net, fin, aux tanins, soyeux, souples et frais. Finale croquante. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Joli nez expressif, fruits noirs, grillé, torréfié. |
| Dégustation robe (Œil) | Belle robe pourpre. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 5 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 6 ans |
| Température de service | Servir à 18°C |
| Dégustation | Aromatique |
| Domaines et chateaux | Château Valoux |
| Conseils du sommelier | Le millésime 2020 dévoile une générosité dans un profil bordelais assez fin et classique. Déjà ouvert, le nez offre des notes de tabac, de cassis et de fruits rouges associées à une fine touche boisée, tandis que la bouche est ample et ronde avec une finale toute en souplesse. Un vin à servir sur une bavette grillée et des échalotes confites. |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château Valoux, 2020 - Pessac-Léognan AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 6 ans |
| Température de service | Servir à 18°C |
Andreas Larsson Meilleur Sommelier du Monde 2007
Le millésime 2020 dévoile une générosité dans un profil bordelais assez fin et classique. Déjà ouvert, le nez offre des notes de tabac, de cassis et de fruits rouges associées à une fine touche boisée, tandis que la bouche est ample et ronde avec une finale toute en souplesse. Un vin à servir sur une bavette grillée et des échalotes confites.
| Dégustation bouche (bouche) | Le vin est équilibré, net, fin, aux tanins, soyeux, souples et frais. Finale croquante. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Joli nez expressif, fruits noirs, grillé, torréfié. |
| Dégustation robe (Œil) | Belle robe pourpre. |
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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Avis client
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Louix 17
Date de publication: 27/10/2023
Acheteur vérifiéBonne foire aux vins
Choix judicieux et surtout à des prix raisonnables !.
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