Château Sociando-Mallet, 2020 - Haut-Médoc AOP - Rouge - 75 cl
- Vins en biodynamie et HVE3
- Bordeaux
- France
Le produit a une évaluation de 4 sur 5
(8 avis)Label
HVE3
Accords Mets et Vins
Fromages, Viandes rouges
Dégustation
Bel équilibre, Puissant, Tannique
| Millésime | 2020 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Haut-Médoc |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Merlot |
| Pays d'origine | France |
| Label | HVE3 |
| Occasion (Vin et alcool) | Entre amis |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Viandes rouges |
| Evaluation Wine advisor | 8,4 |
| Evaluation Guide Hachette | 2 étoiles |
| Année de parution Guide Hachette | 2024 |
| Evaluation Guide Hachette Commentaire | Une fois encore, ce cru se montre à la hauteur de sa réputation et de son terroir avec ce vin qui progresse en intensité tout au long de la dégustation. D'une jolie couleur rouge, il débute son expression aromatique par une certaine discrétion avant de révéler toute sa complexité à l'aération : fraise écrasée, cassis, fin toasté, épices douces. Un fruité bien marié au bois que l'on retrouve dans une bouche ample, dense, croquante, conjuguant puissance et fraîcheur. |
| Arômes | Fruits noirs |
| Dégustation bouche (bouche) | Les tanins sont extrêmement discrets, mais ils sont bien présents et puissants. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Au nez, nous trouvons des arômes de fruits noirs. Le bois de la barrique maintient la tension et l’équilibre sans jamais être excessif. |
| Dégustation robe (Œil) | Il s’agit d’un vin rouge compact, finement assemblé. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 10 ans |
| Température de service | Servir à 15°C |
| Dégustation | Bel équilibre, Puissant, Tannique |
| Domaines et chateaux | Château Sociando-Mallet |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château Sociando-Mallet, 2020 - Haut-Médoc AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 10 ans |
| Température de service | Servir à 15°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Les tanins sont extrêmement discrets, mais ils sont bien présents et puissants. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Au nez, nous trouvons des arômes de fruits noirs. Le bois de la barrique maintient la tension et l’équilibre sans jamais être excessif. |
| Dégustation robe (Œil) | Il s’agit d’un vin rouge compact, finement assemblé. |
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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Le commentaire du Guide Hachette des vins
Une fois encore, ce cru se montre à la hauteur de sa réputation et de son terroir avec ce vin qui progresse en intensité tout au long de la dégustation. D'une jolie couleur rouge, il débute son expression aromatique par une certaine discrétion avant de révéler toute sa complexité à l'aération : fraise écrasée, cassis, fin toasté, épices douces. Un fruité bien marié au bois que l'on retrouve dans une bouche ample, dense, croquante, conjuguant puissance et fraîcheur.
Avis client
Le produit a une évaluation de 4 sur 5
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Le produit a une évaluation de 5 sur 5
Mlginex007
Date de publication: 27/09/2023
Acheteur vérifiéTrès bien
Achete récemment - produit de qualité constant et agréable
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Le produit a une évaluation de 4 sur 5
Arthur.L.
Date de publication: 20/10/2021
1NULL
archétype du vin non classé très bon
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Le produit a une évaluation de 3 sur 5
gerald.loth
Date de publication: 08/05/2021
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Très bon vin fruité je recommande
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Le produit a une évaluation de 4 sur 5
y_lvan.dand_s
Date de publication: 22/01/2021
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Excellent vin légère odeur de bois fumé
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Le produit a une évaluation de 4 sur 5
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Date de publication: 25/12/2019
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Juste au top tout simplement grand vin comme seul les Bordeaux savent faire
Expert en vin
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