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Château Roque Le Mayne, 2019 - Castillon Côtes de Bordeaux AOC - Rouge - 75 cl

7,9/10maCave

Label

HVE3

Accords Mets et Vins

Desserts, Fromages, Viandes rouges

Dégustation

Belle longueur, Chaleureux, Elégant

Millésime 2019
Couleur (Vin) Rouge
Région viticole Bordeaux
Appellation viticole Castillon Côtes de Bordeaux
Type d'appellation AOC
Cépage Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Malbec, Merlot
Pays d'origine France
Label HVE3
Occasion (Vin et alcool) Pour épater
Contenu net 75 cl
Alcool 14,5% vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Desserts, Fromages, Viandes rouges
Evaluation Wine advisor 7,9
Récompense(s) Concours de Bordeaux en 2020 : Médaille d'Argent
Arômes Cerise noire, Fruits confits, Mûre
Dégustation bouche (bouche) Attaque souple et charnue. Finale beurrée et toastée avec une belle longueur.
Dégustation olfactive (Nez) Nez très fruité sur des arômes de fruits noirs et confits avec des notes vanillées.
Dégustation robe (Œil) Robe rouge rubis intense.
Echelle de fruit 4
Echelle de personnalité 4
Vinification / Elevage Le vin est élevé pendant 12 mois en fût de chêne français. Après 18 mois il est préparé (filtration tangentielle) afin d’être conditionné.
Potentiel de garde À boire dès maintenant
Température de service Servir à 17°C
Spécificités de production Vendanges matinales. Tri double des baies : bain densimétrique puis manuellement sur table de tri. Les baies sont ensuite mises en cuve inox pour macération pré-fermentaire à froid, durant 3 à 4 jours.
Dégustation Belle longueur, Chaleureux, Elégant
Domaines et chateaux Château Roque Le Mayne
Catégorie produits vin_francais
Libellé Château Roque Le Mayne, 2019 - Castillon Côtes de Bordeaux AOC - Rouge - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

Partez à la découverte du bordelais

Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international. 
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.

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Avis client

Charte de rédaction et de modération

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    Date de publication: 05/10/2019

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    Un rapport qualité prix vraiment intéressant pour ce vin bien travaillé.

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