Château Pey de Pont, 2016 - Médoc Cru bourgeois AOP - Rouge - 75 cl
- Pépites à moins de 10€
- Bordeaux
- France
Le produit a une évaluation de 4 sur 5
(1 avis)Accords Mets et Vins
Viandes rouges
| Millésime | 2016 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Médoc |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Petit verdot |
| Classement | Cru bourgeois |
| Pays d'origine | France |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
| Evaluation Wine advisor | 8 |
| Evaluation Guide Hachette | 1 étoile |
| Année de parution Guide Hachette | 2020 |
| Evaluation Guide Hachette Commentaire | La diversité de l'encépagement, avec un peu de cabernet franc et de petit verdot aux côtés du merlot et du cabernet-sauvignon, se retrouve dans le bouquet qui va des fruits frais (cassis et fraise) aux notes exotiques, en passant par les épices (poivre). Au palais se développent de fins tanins et une fraîcheur qui participe au bon équilibre général. |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche est ample, riche et aux tannins bien fondus. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez complexe qui s'ouvre sur des notes épicées, moka, torréfiées, puis évolue sur des fruits noirs bien mûrs (cassis, mûres…). |
| Dégustation robe (Œil) | Belle robe profonde à dominance pourpre. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Domaines et chateaux | Château Pey de Pont |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château Pey de Pont, 2016 - Médoc Cru bourgeois AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche est ample, riche et aux tannins bien fondus. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez complexe qui s'ouvre sur des notes épicées, moka, torréfiées, puis évolue sur des fruits noirs bien mûrs (cassis, mûres…). |
| Dégustation robe (Œil) | Belle robe profonde à dominance pourpre. |
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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Le commentaire du Guide Hachette des vins
La diversité de l'encépagement, avec un peu de cabernet franc et de petit verdot aux côtés du merlot et du cabernet-sauvignon, se retrouve dans le bouquet qui va des fruits frais (cassis et fraise) aux notes exotiques, en passant par les épices (poivre). Au palais se développent de fins tanins et une fraîcheur qui participe au bon équilibre général.
Avis client
Le produit a une évaluation de 4 sur 5
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Le produit a une évaluation de 4 sur 5
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Date de publication: 11/10/2019
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Vin à laisser décanter avant de le consommer. Le déguster plutôt avec des viandes fortes ou du fromage
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