Château Petit Bocq, 2017 - Saint-Estèphe AOP - Rouge - 75 cl
- Sélection de la communauté maCave
- Bordeaux
- France
Accords Mets et Vins
Fromages, Gibiers, Viandes rouges
Millésime | 2017 |
---|---|
Couleur (Vin) | Rouge |
Région viticole | Bordeaux |
Appellation viticole | Saint-Estèphe |
Type d'appellation | AOP |
Cépage | Cabernet-Sauvignon, Merlot, Petit verdot |
Pays d'origine | France |
Contenu net | 75 cl |
Alcool | 13% vol. ![]() |
Allergène(s) | Sulfites |
Accords Mets et Vins | Fromages, Gibiers, Viandes rouges |
Evaluation Wine advisor | 8,1 |
Dégustation bouche (bouche) | L’attaque en bouche en impose avec une grande fraicheur. La salinité toujours présente est la signature de la complexité de ses terroirs. Il réussit l’exploit de combiner tension et douceur. La première lui confère du relief, du volume. La seconde polit sa structure avec des tanins gras et soyeux. D’une parfaite harmonie, Petit Bocq 2017 est fin, dense et digeste. Sa belle persistance est soutenue par un caractère gourmand qui fait longtemps saliver. |
Dégustation olfactive (Nez) | Un parfum de chocolat révèle les facettes boisées de son élevage en barriques de chêne français. |
Dégustation robe (Œil) | Au premier regard, il donne le ton quant à sa haute concentration dans son habit noir aux reflets violacés. |
Echelle de fruit | 4 |
Echelle de personnalité | 4 |
Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
Domaines et chateaux | Château Petit Bocq |
Catégorie produits | vin_francais |
Libellé | Château Petit Bocq, 2017 - Saint-Estèphe AOP - Rouge - 75 cl |
Vin millésimé | Oui |
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
Accords Mets et Vins | Fromages, Gibiers, Viandes rouges |
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Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
Dégustation bouche (bouche) | L’attaque en bouche en impose avec une grande fraicheur. La salinité toujours présente est la signature de la complexité de ses terroirs. Il réussit l’exploit de combiner tension et douceur. La première lui confère du relief, du volume. La seconde polit sa structure avec des tanins gras et soyeux. D’une parfaite harmonie, Petit Bocq 2017 est fin, dense et digeste. Sa belle persistance est soutenue par un caractère gourmand qui fait longtemps saliver. |
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Dégustation olfactive (Nez) | Un parfum de chocolat révèle les facettes boisées de son élevage en barriques de chêne français. |
Dégustation robe (Œil) | Au premier regard, il donne le ton quant à sa haute concentration dans son habit noir aux reflets violacés. |
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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