Château Petit Bocq, 2016 - Saint-Estèphe AOP - Rouge - 75 cl
- Sélection de la communauté maCave
- Bordeaux
- France
Accords Mets et Vins
Fromages, Gibiers, Viandes rouges
| Millésime | 2016 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Saint-Estèphe |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Petit verdot |
| Pays d'origine | France |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13.5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Gibiers, Viandes rouges |
| Evaluation Wine advisor | 8 |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche est douce et moelleuse, comme la crème fouettée sur un chocolat chaud. Elle est également rafraîchissante. L’ensemble confère une belle élégance à ce vin racé. Ses tanins sont juteux, nappés dans un coulis de chocolat au café. Granuleux, ils procurent une sensation poudrée persistante et une mâche appétissante. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Au nez, il est d’abord extrêmement fruité. Il rappelle la suavité des confitures de fruits noirs. Viennent ensuite l’exotique cacao et la truffe mystérieuse. Ils sont caressés par les embruns iodés. Apparaissent alors la résine de pin, le bois fumé et l’alcool de framboise. |
| Dégustation robe (Œil) | Dans le verre, il apparaît noir violacé, brillant mais impénétrable. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Domaines et chateaux | Château_Petit_Bocq |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château Petit Bocq, 2016 - Saint-Estèphe AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Gibiers, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche est douce et moelleuse, comme la crème fouettée sur un chocolat chaud. Elle est également rafraîchissante. L’ensemble confère une belle élégance à ce vin racé. Ses tanins sont juteux, nappés dans un coulis de chocolat au café. Granuleux, ils procurent une sensation poudrée persistante et une mâche appétissante. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Au nez, il est d’abord extrêmement fruité. Il rappelle la suavité des confitures de fruits noirs. Viennent ensuite l’exotique cacao et la truffe mystérieuse. Ils sont caressés par les embruns iodés. Apparaissent alors la résine de pin, le bois fumé et l’alcool de framboise. |
| Dégustation robe (Œil) | Dans le verre, il apparaît noir violacé, brillant mais impénétrable. |
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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