Château Latour à Pomerol, 2017 - Pomerol AOP - Rouge - 75 cl
- Sélection Guide Hachette
- Bordeaux
- France
Accords Mets et Vins
Fromages, Gibiers, Viandes rouges
| Millésime | 2017 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Pomerol |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cabernet Franc, Merlot |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Repas de famille |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14.5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Gibiers, Viandes rouges |
| Evaluation Wine advisor | 9,3 |
| Evaluation Guide Hachette | 1 étoile |
| Année de parution Guide Hachette | 2024 |
| Evaluation Guide Hachette Commentaire | Le nez propose un joli mariage entre un boisé délicat, aux tonalités de vanille et de tabac blond, et un fruité mûr (framboise, myrtille). Une attaque fraîche et ferme ouvre sur une bouche ronde, presque crémeuse, dotée de tanins fondus, sans aspérité, et d'une belle longueur finale. Un pomerol aimable, de demi-corps. |
| Dégustation bouche (bouche) | Attaque franche, belle longueur. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez intense, fruité. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe grenat limpide. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire dans 10 ans et plus |
| Température de service | Entre 15 et 17°C |
| Domaines et chateaux | Château Latour à Pomerol |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château Latour à Pomerol, 2017 - Pomerol AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Gibiers, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dans 10 ans et plus |
| Température de service | Entre 15 et 17°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Attaque franche, belle longueur. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez intense, fruité. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe grenat limpide. |
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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Le commentaire du Guide Hachette des vins
Le nez propose un joli mariage entre un boisé délicat, aux tonalités de vanille et de tabac blond, et un fruité mûr (framboise, myrtille). Une attaque fraîche et ferme ouvre sur une bouche ronde, presque crémeuse, dotée de tanins fondus, sans aspérité, et d'une belle longueur finale. Un pomerol aimable, de demi-corps.
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