Château la Tour Carnet, 2016 - Haut-Médoc AOP - Rouge - 75 cl
- Sélection Guide Hachette
- Bordeaux
- France
Accords Mets et Vins
Charcuteries, Fromages
| Millésime | 2016 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Haut-Médoc |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Merlot |
| Pays d'origine | France |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Fromages |
| Evaluation Wine advisor | 8,5 |
| Evaluation Guide Hachette | 1 étoile |
| Année de parution Guide Hachette | 2020 |
| Evaluation Guide Hachette Commentaire | S'il reste un peu dur en finale, ce vin présente une certaine originalité dans son expression aromatique avec des notes de chocolat en poudre qui s'ajoutent à celles, plus classiques, de fruits rouges et de vanille. D'une bonne longueur et s'appuyant sur une imposante charpente tannique, le palais témoigne du solide potentiel de cette bouteille. |
| Dégustation bouche (bouche) | On peut noter pour ce primeur une bouche équilibrée avec un tanin frais et puissant. Une finale longue et aromatique. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez de fruit noir très complexe accompagné d'un boisé harmonieux. |
| Dégustation robe (Œil) | Jolie couleur rouge foncé. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Domaines et chateaux | Château La Tour Carnet |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château la Tour Carnet, 2016 - Haut-Médoc AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Fromages |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Dégustation bouche (bouche) | On peut noter pour ce primeur une bouche équilibrée avec un tanin frais et puissant. Une finale longue et aromatique. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez de fruit noir très complexe accompagné d'un boisé harmonieux. |
| Dégustation robe (Œil) | Jolie couleur rouge foncé. |
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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Le commentaire du Guide Hachette des vins
S'il reste un peu dur en finale, ce vin présente une certaine originalité dans son expression aromatique avec des notes de chocolat en poudre qui s'ajoutent à celles, plus classiques, de fruits rouges et de vanille. D'une bonne longueur et s'appuyant sur une imposante charpente tannique, le palais témoigne du solide potentiel de cette bouteille.
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