Château La Tour Blanche, 2021 - Sauternes AOP - Blanc Moelleux - 75 cl
- Vins blancs moelleux
- Bordeaux
- France
Accords Mets et Vins
Fruits de mer et crustacés
Dégustation
Bel équilibre
| Millésime | 2021 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Moelleux |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Sauternes |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Muscadelle, Sauvignon blanc, Sémillon |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré, Au dessert, Au plat principal, En entrée |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13,5% vol.  |
| Allergène(s) | Contient des Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fruits de mer et crustacés |
| Evaluation Wine advisor | 9 |
| Arômes | Agrumes |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche se révèle fraiche et élégante avec un beau volume mis en perspective par une belle fraicheur qui vient apporter du relief au vin mais aussi un florilège d’agrumes tel que du citron confit, et de la bergamote. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez est délicat avec des notes de fleurs blanches et de zestes d’agrumes. |
| Dégustation robe (Œil) | La robe est d’une belle couleur jaune paille. |
| Echelle de fruit | 5 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire dans 10 ans et plus |
| Température de service | Servir à 11°C |
| Dégustation | Bel équilibre |
| Domaines et chateaux | Château La Tour Blanche |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château La Tour Blanche, 2021 - Sauternes AOP - Blanc Moelleux - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fruits de mer et crustacés |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dans 10 ans et plus |
| Température de service | Servir à 11°C |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche se révèle fraiche et élégante avec un beau volume mis en perspective par une belle fraicheur qui vient apporter du relief au vin mais aussi un florilège d’agrumes tel que du citron confit, et de la bergamote. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez est délicat avec des notes de fleurs blanches et de zestes d’agrumes. |
| Dégustation robe (Œil) | La robe est d’une belle couleur jaune paille. |
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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