Château La Négly - Tradition, 2018 - La Clape AOP - Rouge - 75 cl
- Vins du Languedoc-Roussillon
- Languedoc-Roussillon
- France
Accords Mets et Vins
Fromages, Viandes rouges, Volailles
| Millésime | 2018 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | La Clape |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Viandes rouges, Volailles |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche gourmande qui offre une texture soyeuse et racée, finale suave et élégante. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez avec arômes de cassis, de poivre noir avec des notes de réglisse, de grillé. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rubis intense. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Domaines et chateaux | Château La Negly |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château La Négly - Tradition, 2018 - La Clape AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Viandes rouges, Volailles |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche gourmande qui offre une texture soyeuse et racée, finale suave et élégante. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez avec arômes de cassis, de poivre noir avec des notes de réglisse, de grillé. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rubis intense. |
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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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