Château La Louvière, 2016 - Pessac-Léognan AOP - Rouge - 75 cl
- Sélection Guide Hachette
- Bordeaux
- France
Accords Mets et Vins
Viandes rouges, Volailles
| Millésime | 2016 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Pessac-Léognan |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Petit verdot |
| Pays d'origine | France |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13.5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges, Volailles |
| Evaluation Wine advisor | 8,3 |
| Evaluation Guide Hachette | 2 étoiles |
| Année de parution Guide Hachette | 2020 |
| Evaluation Guide Hachette Commentaire | Impressionnant dans sa robe rouge sang, ce vin s'ouvre petit à petit sur de fines notes de fruits rouges et de fumée. L'élevage se fait sentir, mais sans être dominateur : il respecte le fruit et contribue à façonner un palais riche, complexe, élégant jusqu'à la finale soyeuse et longue. |
| Dégustation bouche (bouche) | Vin d'une grande richesse, offrant un bel équilibre. La finale est longue. En bouche, une explosion de saveurs fruitées, notamment de prune, généreusement agrémentées de nuances salées et d'une note de feuille de tabac, avec une pointe de vanille et de pain grillée en finale. Un style très fruité et plein d'enthousiasme. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez présente une belle intensité. A l'aération, d'agréables notes de fruits noirs (mûres, cerises noires, prunes) mêlées à une pointe d'épices douces. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rouge grenat avec çà et là quelques reflets carmin. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Domaines et chateaux | Château La Louvière |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château La Louvière, 2016 - Pessac-Léognan AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges, Volailles |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Dégustation bouche (bouche) | Vin d'une grande richesse, offrant un bel équilibre. La finale est longue. En bouche, une explosion de saveurs fruitées, notamment de prune, généreusement agrémentées de nuances salées et d'une note de feuille de tabac, avec une pointe de vanille et de pain grillée en finale. Un style très fruité et plein d'enthousiasme. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez présente une belle intensité. A l'aération, d'agréables notes de fruits noirs (mûres, cerises noires, prunes) mêlées à une pointe d'épices douces. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rouge grenat avec çà et là quelques reflets carmin. |
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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Le commentaire du Guide Hachette des vins
Impressionnant dans sa robe rouge sang, ce vin s'ouvre petit à petit sur de fines notes de fruits rouges et de fumée. L'élevage se fait sentir, mais sans être dominateur : il respecte le fruit et contribue à façonner un palais riche, complexe, élégant jusqu'à la finale soyeuse et longue.
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