Accords Mets et Vins
Fruits de mer et crustacés, Poissons
Dégustation
Frais
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Pessac-Léognan |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Sauvignon blanc, Sémillon |
| Pays d'origine | France |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13 % vol.  |
| Allergène(s) | Dioxyde de soufre et sulfite |
| Accords Mets et Vins | Fruits de mer et crustacés, Poissons |
| Evaluation Wine advisor | 8,2 |
| Arômes | Agrumes |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche est franche dès l’attaque, dense, avec un bel équilibre entre fraîcheur, fruit et d’élégantes notes de fleurs blanches. Une longue finale portée par l’énergie d’une acidité soulignée par une belle minéralité achève la dégustation de ce Château La Garde blanc 2022. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez révèle la typicité du terroir calcaire des sauvignons de La Garde : frais, minéral, des notes d’agrumes (citrus). |
| Dégustation robe (Œil) | Jolie robe couleur paille claire aux reflets verts pâle. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 1 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 12°C |
| Dégustation | Frais |
| Domaines et chateaux | Château La Garde |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château La Garde, 2022 - Pessac-Léognan AOP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fruits de mer et crustacés, Poissons |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 12°C |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche est franche dès l’attaque, dense, avec un bel équilibre entre fraîcheur, fruit et d’élégantes notes de fleurs blanches. Une longue finale portée par l’énergie d’une acidité soulignée par une belle minéralité achève la dégustation de ce Château La Garde blanc 2022. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez révèle la typicité du terroir calcaire des sauvignons de La Garde : frais, minéral, des notes d’agrumes (citrus). |
| Dégustation robe (Œil) | Jolie robe couleur paille claire aux reflets verts pâle. |
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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